El passat 18 d’abril, vam tenir l’oportunitat de visitar el nou Celler de Perelada de la mà del seu prestigiós i reconegut enòleg, Delfí Sanahuja.
Dissenyat per RCR Arquitectes i guanyadors del Pritzker 2017, aquest celler és el primer d’Europa en rebre el certificat LEED GOLD per a la sostenibilitat. Ofereix una àmplia i innovadora experiència d’enoturisme al país.
Un cop acabada la visita al celler, vam visitar La Farinera Sant Lluís. La família Costa, els actuals propietaris, ens van conduir a través d’aquesta antiga fàbrica de farina del 1913, una finca exclusiva d’estil modernista, situada al cor de l’Alt Empordà.
